Arkiv 2021 Denna sida visar ett arkiverat innehåll från tidigare år.

Middagskompassen

dagar
timmartimme tim
minuterminut min
sekundersekund sek
kvar
Beskrivning

Naturskyddsföreningens hållbara och klimatsmarta kokbok
För att nå klimatmålen och öka den biologiska mångfalden spelar jordbruk, matsvinn och vårt beteende kring mat en stor roll. Middagskompassen är en klimatsmart kokbok av Zeina Mourtada och Paul Svensson med inspirerande recept som förändrar världen – en måltid i taget. Lär dig om växtbaserade måltider, anpassade efter säsong och lokala förhållanden, och skaffa dig nya vanor som gör att du kan njuta av matglädje med gott samvete. Programledare: Alexandra Zazzi, kock.

Spårpartner: Nordstan.

LIVE
Köp biljett

Tryck på knappen ovan för att köpa biljetter till Play på Bokmässan 2023.
Mer info om olika biljettyper och priser finns här.

Arkiv
Presenterades 2021
lördag / 25 sep / 2021
12:30-13:00
Beskrivning

Naturskyddsföreningens hållbara och klimatsmarta kokbok
För att nå klimatmålen och öka den biologiska mångfalden spelar jordbruk, matsvinn och vårt beteende kring mat en stor roll. Middagskompassen är en klimatsmart kokbok av Zeina Mourtada och Paul Svensson med inspirerande recept som förändrar världen – en måltid i taget. Lär dig om växtbaserade måltider, anpassade efter säsong och lokala förhållanden, och skaffa dig nya vanor som gör att du kan njuta av matglädje med gott samvete. Programledare: Alexandra Zazzi, kock.

Spårpartner: Nordstan.

Arrangör: Forum