Portionen under tian: äta ute

Att äta ute är ett fantastiskt sätt att umgås. Särskilt om man med äta ute menar att äta sin middag ute i naturen. I Portionen under tian: äta ute har Hanna Olvenmark tagit fram recept som passar att antingen packa i ryggan eller som enkelt kan kokas ihop på ett stormkök. Till varje recept hör en packlista, och alla måltider är som vanligt klimatberäknade och kostar max tio kronor. Med en knytis-picknick eller en enkel måltid som lagas på plats har alla råd att vara med! Att äta ute är också ett sätt att umgås med naturen, eller med sina egna tankar. Hanna Olvenmark samtalar om detta med Alexandra Zazzi, samtidigt som hon tillagar ett recept ur boken.

Spårpartner: Nordstan.